Responsable de Turno de Sala (Shiftleader) - Turnos rotativos - Barcelona

  • Indefinido
  • Tiempo completo
  • Barcelona, España

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor.

Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido.

Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio.

Tu misión

Como Encargado/a de Turno de Sala (Shiftleader), serás responsable de coordinar al equipo de sala (camareros y hosts) durante los turnos, asegurando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros clientes. Liderarás las operaciones de sala, resolverás incidencias en tiempo real y garantizarás que los estándares de Honest Greens se cumplan en todo momento.

Responsabilidades

  • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos.

  • Garantizar la calidad de servicio y la satisfacción del cliente.

  • Gestionar incidencias y resolver problemas de manera rápida y eficaz.

  • Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio.

  • Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad.

  • Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo.

  • Colaborar con cocina y cafetería para optimizar la coordinación y tiempos de servicio.

  • Participar en la apertura o cierre del local, según turno.

Qué buscamos

  • Español avanzado o nativo (C1+) para comunicarte con fluidez con clientes y equipo.

  • Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo.

  • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (lunes a domingo y festivos).

  • Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio.

  • Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio.

  • Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para atender clientes internacionales.

Además, valoraremos:
  • Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas.

  • Formación en hostelería, restauración o liderazgo.

  • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y motivación de equipos.

  • Experiencia en apertura/cierre de locales, formación de equipos y control de KPIs de sala.

Qué ofrecemos

  • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable.

  • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles.

  • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

  • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.

  • Contrato Indefinido y estabilidad laboral.

Beneficios

  • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno).

  • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual).

  • Eventos corporativos y actividades de equipo.

  • Oportunidades de crecimiento interno.

  • Formación continuada.

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